黒サビを発生させるために赤サビに塗るのがタンニン酸です。 タンニン酸： 赤サビを黒サビに変換して、鉄の腐食を防ぐ塗料。 赤錆び(Fe2O3)は、次々と酸素と結びついて鉄の腐食が促進する。 タンニン酸は赤サビを黒サビ(Fe3O4)に変換する。 黒サビ：南部鉄器…